매운 음식 좋아하는 건 중독?!
한국인은 매운맛은 사랑한다.나도 그렇고 . 맵고 짜고. 건강상에 이로울 것은 없지만 없으면 입맛이 나질 않는다. 매운 음식을 좋아하는건 중독인가 ? 매운맛의 대명사 팔도 쫄비빔면, 틈새라면, 불닭볶음면 등등 많다.매운 갈비, 매운 떡볶이, 매운 치킨, 매운 라면…. 요식업계의 트렌드가 매운 음식이 된지도 오래됐다. 하지만 매운 음식의 높은 인기는 떨어질 기미가 없다. 사람들은 오히려 더 맵게, 더 자극적인 맛을 찾는다. 그만큼 매운맛은 놀라운 매력을 가지고 있다. 혀가 얼얼해지고 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹어도 다음에 또 찾게 되는 것이다. 하지만 덮어놓고 ‘더더’ 매운 음식만 찾다가는 다음날 화장실에서 쓰러진 내 모습을 발견할 수 있을 것이다. 혀만 아픈 것이 아니라 나의 위장도 아팠던 것이다. 매운맛을 내..
과학이야기/과학향기
2016. 6. 8. 10:34
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