나의 이야기 논픽션

한동안 믹스 커피를 끊어 보겠다고 이래 저래 시도하기를 여러번 결국은 포기하고 마음껏 커피를 즐기고 있는 중이다.오늘 마신 커피가 얼마나 되는지 모아 보았다. 허걱 하루에 마시는 커피 양이 어마어마 하다.한잔 한잔 홀짝 거릴 때는 몰랐는데 이 정도 일줄이야.전 보다 더 많이 마시는 것 같은 생각이 든다.하루에 섭취하는 칼로리만 해도 어마어마 할 것이 분명하다. 커피의 칼로리블랙커피의 칼로리는 한잔에 5kcal믹스 커피 칼로리는 커피 1티스푼에 설탕과 분말 크림이 각각 1.5 티스푼씩 들어간 1잔은 무려 55kcal 1잔의 칼로리가 55kcal 하루에 15잔 정도 마신다고 보면 . 825kcal 요즘 배가 통통하게 살이 오르는 이유가 있었구나. 다시 시작해야 겠다. 금연도 성공했는데 믹스커피 . 솔찍히 말..

해마다 돌아오는 달콤한 유혹의 시기다. 사랑 고백을 주고받는 ‘발렌타인데이’와 ‘화이트데이’에는 상업적인 의도가 짙게 깔려있지만 의도야 어쨌든 초콜릿과 사탕은 불티나게 팔려 나간다. 초콜릿과 사탕은 모두 당(糖)이 잔뜩 들어있는 기호품. 사랑의 달콤한 맛이야 얼마든지 환영하겠지만 당에 포함된 과도한 열량은 부담된다. 당의 대표주자는 단연 설탕이다. 설탕은 기원전 4세기 경 인도에서 제조된 이래 지금까지 인류의 사랑을 받았다. 지금은 대량생산돼 가격이 싸지만, 유럽에 퍼지기 시작한 14세기만 해도 부의 상징이었다. 그런데 오랜 설탕의 지위가 위협받게 됐다. 웰빙 바람이 불며 비만, 당뇨병, 충치의 주범으로 몰린 것이다. 설탕을 대체할 새로운 당이 필요해졌다. 어떤 것들이 있는지 알아보자. 설탕보다 수백 배..

오목한 국자에 설탕 2~3 숟가락을 넣고 가열하면 설탕이 녹아 젤리처럼 된다. 이때 젓가락에 소다를 조금 찍어넣고 계속 저으면 설탕 녹은 물이 갈색으로 변하면서 부풀어 오른다. 이것은 특별한 먹거리가 없었던 옛날 어린시절 집에서 손쉽게 해 먹을 수 있었던, ‘달고나’ 또는 ‘뽑기’라고 불리던 설탕 과자다. 또한 설탕을 듬뿍 뿌려 먹던, 굵은 소시지가 들어간 동그란 밀가루 핫도그도 어린시절, 얼마 안 되는 돈으로 달콤한 맛을 볼 수 있는 유용한 간식이었다. 이처럼 설탕은 요즘과 같이 먹거리가 많지 않던 시절, 어린이들에게는 유용한 간식이었고, 배가 아프거나 어린 아이가 놀래고 경기를 일으킬 때 이를 진정시키기 위한 비상 상비약으로도 이용되곤 했다. 하지만 최근 들어 설탕의 부정적인 면들이 알려지면서 설탕은..

커피를 끊어보겠다고 했던게 작심삼일이 되버렸다. 오늘 마신 커피 수가 7개 .평소 보다 3개 적게 마셨다고 스스로 위안해야 하나 싶다.담배 끊는거 만큼 절실하지 않은게 사실이다.그만큼 정신상태도 나태하다는 의미이기도 하다.설탕과의 전쟁을 선포한다고 하는데 오히려 나는 당 섭취를 즐기고 있는 꼴이다.담배처럼 설탕세가 붙어 믹스커피 값이 오르면 그때서야 끊을 수 있을까?나의 믹스커피 끊기는 아직도 진행형이다.