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잡초가 멘델의 법칙을 뒤흔들었다구? - 애기장대의 수수께끼 황우석 박사는 자랑스러운 한국인이다. 그리고 덩달아 대한민국도 대표적인 생명과학 국가의 반열에 올라섰다. 중학생이 줄기세포 복제 원리를 설명할 수 있고, 시사만화에도 줄기세포가 등장할 정도니 황우석 박사의 영향력을 충분히 짐작할 수 있다.황우석 박사가 주로 사용하는 동물은 소와 돼지. 하지만 유전학은 이렇게 커다란 동물보다는 보잘 것 없는 생물들의 희생(?)으로 발전하였다. 그 대표선수는 완두콩, 초파리와 대장균 그리고 애기장대 등이다. 이 가운데 ‘애기장대’가 우리에게 낯선 까닭은 초중고 교과서에서 본 적이 없기 때문이리라. 애기장대는 무, 배추, 브로콜리, 유채와 함께 십자화과에 속하는 식물로 전 세계에 골고루 분포하여 자라는 잡초다. 과학자..